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长脖鱼是什么鱼

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褐牙鲆向左转|向右转    鲽形目,牙鲆科,牙鲆属。俗名比目鱼, 油牙鲆, 左口, 沙地, 牙片, 偏口。体侧扁,呈长卵圆形。分布于北太平洋西部,我国黄海和渤海产量较多。  号:    8623    拉丁目名:    PLEURONECTIFORMES    中文目名:    鲽形目    拉丁亚目:    PLEURONECTOIDEI    中文亚目:    鲽亚目    中文科名:    牙鲆科    拉丁科名:    Paralichthyidae    中文属名:    牙鲆属    拉丁属名:    Paralichthys    拉丁种名:    olivaceus    定名人:    (Temminck et Schlegel)    年代:    1846    中文名:    褐牙鲆[1]    ogenus:    Hippogossus    原始文献:    1846, in Siegold: Fauna Jap., Pisces: 184, pl. 94    模式产地:    日本长崎    俗名:    比目鱼, 油牙鲆, 左口, 沙地, 牙片, 偏口,长脖鱼    生境:    暖温性底层海鱼    国内分布:    我国台湾省除外, 自珠江口到鸭录江口外附近海域    国外分布:    国外达朝鲜, 日本及苏联库页岛等海区    资料来源:    中国动物 硬骨鱼纲 鲽形目    拉丁名:Paralichthys olivaceus (Temminck et Schlegel)  英文名:bastard halibut  俗名:比目鱼、扁口鱼、高眼、平目、左口、偏口  鱼、牙鳎、花瓶、比目鱼、牙片、地鱼、沙地、牙鲜、相鱼。用料多宝鱼   水150ml   姜20g   蒜20g   葱20g   红椒20g   糖20g   香醋10g   花生油10g   生抽10g   盐5g   红椒   做法1.把鱼贩处理好的鱼用水冲干净,正反面都划上几道,好入味2.鱼身抹上盐、料酒、生抽、香醋,然后倒掉多余的调料,盖上保鲜膜进微波炉高火10分钟,因为它刚好够微波炉的斜径,如果是那种需要转的微波炉选小一点鱼就可以了3.利用鱼在微波的时间,准备150ml水、20g姜、20g蒜、20g葱、20g红椒、20g糖、10g香醋、10g花生油、10g生抽、5g盐混合均匀。10分钟还没到,俺就用红椒做了一朵美丽的花4.10分钟后取出鱼,把调好的汤汁放进微波炉高火3分钟;最后将沸腾的汤汁浇在鱼上,一道鲜嫩无比的清蒸多宝鱼就做好咯~

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